职位描述:
1.制定、跟进、实施促销陈列计划及生产订货计划,跟进原料的订货和管理;
2.确保部门毛利,损耗等关键指标的达成,并通过盘点确保部门库存的准确性;
3. 督导部门按照公司的配方及制作流程生产,确保出品率和商品品质达到公司要求;
4.合理调配鲜食部门高峰期人员安排,检查并跟进鲜食员工服务情况,并跟进销售区各项营运标准;
5. 按照食品安全卫生标准及营运政策流程要求,巡视并检查楼面陈列、后仓加工间及个人卫生达到公司要求;
6. 通过培训、宣传、考核等方式,提高团队服务意识与技能,以保证持续提供高质量的会员服务;
7. 合理控制水、电、煤气以及自用品、员工工时等费用支出,确保部门费用支出不超出预算以节省成本;
8.定期组织回顾部门运作流程及程序,确保部门更加顺畅运作,提高部门工作效率;
9. 倡导并推广公司文化及相关政策,践行公司的合规,诚信原则;与同事保持有效沟通,创建公平、公正、公开的工作氛围,以提高员工士气。
任职要求:
1、大专以上学历;
2、有肯德基、麦当劳、星巴克等连锁餐饮品牌店长经验者优先;
3、具备优秀的团队管理能力,为顾客提供优质的服务;
4、对零售业感兴趣,有良好的团队合作意识;
5、良好的顾客服务意识、执行力与学习能力;
薪资福利:
1、每周五天,每天八小时工作制;
2、养老、失业、工伤、生育、医疗保险及住房公积金
3、季度奖金、年终双薪、周年加薪
4、带薪年假及各种有薪假期
招聘热线:83775405
招聘地址:福州市鼓楼区杨桥西路128号沃尔玛山姆会员商店二楼人力资源部