酒吧店长

我们因旅游发家，目前在三亚的行业口碑和信誉度首屈一指，渠道资源非常丰富。目前我们正在筹备一家新酒吧，十分渴望富有实力、创造力及丰富行业经验的您加入。PS：我们不缺钱，我们缺你。您的工作大致如下：
一、 岗位职责
1. 前期酒吧筹备期间，整体统筹。
2. 制定开业计划。
3. 辅助招募员工、编排员工工作时间，合理安排员工假期。
4. 调动、安排员工工作。
5. 督导下属努力工作。
6. 负责各酒水销售服务，熟悉各类服务程序和酒水价格。
7. 制定培训计划，培训员工。
8. 检查酒吧日常工作情况。
9. 控制酒水成本，防止浪费，减少损耗，严防失窃。
10. 处理客人投诉和其他部门投诉，调解员工纠纷。
11. 负责各种酒水营销活动预备工作。
12. 制定各类用具清单，并定期检查补充。
13. 根据员工表现做好评估工作，检查员工考勤，安排人力。
14. 监督酒吧员工完成每月盘点工作。
15. 完成每月工作报告。
16. 沟通上下级之间的联系。
二、任职条件
1. 具有大专以上文化程度，英语会话能力。
2. 掌握各类酒水的服务方法和方式。
3. 能熟练地制作各类营业报表。
4. 熟知酒单所包含的全部内容，具备桌边服务和准备、调制酒水的能力。
5. 有音乐酒吧工作经验优先。