岗位职责：
1. 负责部门日常管理和KPI达成；
2. 负责项目技术质量部管理工作，建立健全技术、质量管理体系；
3. 组织编制项目技术、质量、安全和成本管理的技术监督、检查、指导；
4. 勇于开拓和创新，能够根据市场变化、季节的变化、客户的需求变化等，制订产品研发规划，不断研发推出特色产品;
5. 掌握巧克力/糖果/烘焙行业发展趋势，了解国内外市场与产品，提升技术水平;
6. 负责带领团队确保新品工艺转化标准SOP输出，老产线工艺和设备优化升级改造, 对企业的产品不断完善并提出合理化建议，确保高而稳定的产品品质；
7. 负责新品相关设备选型验证和开发；
8. 负责产品研发、技术改良，建立及改良检测体系、检测标准、生产工艺标准、验收标准。
9. 负责审核部门对公司来料检测、制程检验、成品检验工作完成情况。
10. 负责质量管理体系的建立跟推进，确保公司的产品质量体系的稳定运行。
11. 负责质量指标月、季、年度的质量统计汇总数据的分析和改进质量。
12. 协助本部门与其它部门的横向联系，确保本部门工作的有效开展。
13. 根据公司战略和经营发展需要，制定食品质量与安全管理策略，建立质量管理体系；
14. 做好公司食品的成品、半成品、原材料及出厂的检验和化验工作；
15. 负责食品质量相关事宜的内外部沟通，包括质量认证、检测、投诉、召回、培训等；
16. 负责质量管理体系认证的内审和外审的对接工作；
17. 负责加工使用的原辅料、包材、机械设备、工器具等制订各类技术文件（质量手册，质量规程、产品标准等）；
18. 协助制订生产工艺规程，协助新产品的试制和批量试生产；
19. 负责与政府机关部门及其他外部单位技术、质量联络、街接工作；
20. 依据国家法规负责审核全公司质量手册、质量程序文件的汇编；
21. 对公司食品安全进行监控与评估，并提出整改措施及负责实施管理。
22. 负责评审订单所要求有关产品质量要求的检测能力及生产过程监控能力；
23. 部门长期战略和人才建设规划落地，确保可持续发展。
24. 完成领导交代的其他工作。
岗位要求：
1. 拥有15年以上相关工作经验，精通现巧克力/糖果/烘焙制作工艺、技术、设备，有理论基础，熟悉生产及加工流程;
2. 15年以上食品类质量工作经验，有巧克力/糖果/烘焙类OEM工厂品质管理经验者佳；
3. 熟悉ISO9001/FSSC22000/HACCP等质量管理体系知识，具备内审员证者优先考虑，了解食品行业国家法律法规，熟悉当今国内外食品安全标准、规范，熟悉产品理化和微生物检验；
4. 有相关同行业从业经验，对原材料应用及市场有一定的研究;
5. 了解主流企业产品情况，具有丰富的食品或相关设备专业知识，有设备开发、整合、落地验证和生产线规划能力；
6. 擅长多部门协调沟通、串联和解决问题；领导力突出，乐于培养新人和分享经验；责任心强、有良好的逻辑性思维和学习能力、有较强的团队合作精神。
7. 语言表达能力强，能适应经常出差。
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