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餐饮部经理助理

上海远洋宾馆有限公司
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薪资4.5-6千元/月
工作性质: 全职 更新日期: 11-10
专业要求: 不限 学历要求: 不限
职称要求: 不限 性别要求: 不限
年龄要求: 不限 经验要求: 不限
工作地区: 上海 户口要求: 不限
截止日期: 2025-01-03 外语要求: 不限
工资待遇: 4.5-6千元/月 招聘人数: 若干人
其他福利:
包住宿 包三餐 弹性工作 带薪年假 五险一金 全勤奖 高温补贴
岗位职责
1.协助餐饮部经理进行部门管理工作,完成部门所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。
2.协助经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。
3.协助经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。
5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为经理决策提供参考。
岗位要求
1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。
2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。
3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。
4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。
5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。
6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力。
上海远洋宾馆按五星级标准历时三年的精心打造,正以全新面貌回归北外滩中心位置。远洋宾馆与东方明珠、上海环球金融中心隔江屹立,坐拥浦江两岸炫丽风光。毗邻地铁四号线,与上海整个轨道交通便捷连接,邻近的大连路、新建路两条越江隧道使浦东陆家嘴金融贸易区近在咫尺。酒店共拥有包括总统套房和行政豪华在内的357间/套精美客房,包括独具品味的设计处处体现舒适与高雅,尽显尊贵不凡。所有房间均配有最新潮的数字控制系统及高速上网功能。位于酒店顶楼的沪上首家旋转餐厅--怡珀璇宫,主理港式川菜和经典沪粤菜肴。无论是商务宴请还是亲朋小聚,宾客在用餐之余放眼望去,浦江两岸城市美景尽收眼底。而风格迥异的中西餐厅、咖啡厅、酒吧等餐饮场所,更可满足您小酌、宴请、酒席的别样体验。步入酒店三、五层的大型多功能宴会厅,感受到的是恢弘的气势,和无以伦比的高雅气质。还有位于四层的多间专业会议室,均配备先进的视听设备,是举办各类主题活动、婚礼庆典和鸡尾酒会的理想之选。酒店拥有健身中心、室内恒温游泳池、迷你高尔夫球馆、桌球房、棋牌室、乒乓房、SPA馆、美容美发、KTV等多项娱乐设施,让宾客们的商旅生活增添无限惬意。
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职位名称 公司名称 工作地区 薪资待遇
餐饮部经理助理 上海益民酒店管理有限公司 上海-黄浦区 3-4.5千元/月
总经理助理兼餐饮部总监 江西中航共青城实业有限公司 江西·九江 面议
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餐饮部经理助理 4.5-6千元/月
上海远洋宾馆有限公司
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